朝を彩る朝食サラダ特集

仕事に家事に、色々とせわしない。​
なんだか罪悪感やマンネリを感じてしまう毎日。
そんな私にちょうどいい。​

いつもの食卓に緑と赤を添えるだけ。​
簡単だけど、家族も私も気持ちが明るくなった。
「今日、サラダで彩りを。」​

「はじまりの朝」篇

​新学期の春、慌ただしい朝。余裕のなさと茶色い食卓にため息をつく母は、職場でふと目にした花で“彩り”の大切さに気づきます。 夕食のついでに作ったのは、キャベツとパプリカを和えるだけの手軽なサラダ。その一皿でいつもの朝がちょっと明るくなり、前向きになった母の気持ちを、家族の笑顔とともに描きました。​

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