和定食 温玉けんちんうどん
主食：温玉けんちんうどん
材料（1人分）
温泉卵
:
1個
1個
1袋
作り方
- 耐熱容器にけんちんうどんを入れ、ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で約３０秒加熱し、温泉卵をのせる。
- < POINT >
-
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
召しあがる方の噛む力、飲み込む力に応じて、食材のやわらかさ、大きさを調整してください。飲み込みづらい方は、とろみ剤をご使用ください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
このレシピに使われている商品
やわらかく仕立てた豚肉と大根、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げを煮込んだうどんです。うどんは食べやすいように短くしています。
副菜：さばとじゃがいもの和え物
材料（1人分）
作り方
- さば水煮は骨を取り、食べやすい大きさにほぐす。
- じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ～２ｃｍの角切りにして水にさらし、やわらかくなるまでゆでて水気をきる。
- ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。
このレシピに使われている商品
香ばしい煎りごまで味わい深く仕上げました。
デザート：ヨーグルトバナナ
栄養成分
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- エネルギー
- 393kcal
-
- たんぱく質
- 24.3g
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- 脂質
- 17.6g
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- 炭水化物
- 34g
-
- 食塩相当量
- 2.2g
召しあがる方の噛む力、飲み込む力に応じて、食材のやわらかさ、大きさを調整してください。飲み込みづらい方は、とろみ剤をご使用ください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
