お肉の和定食 豚汁そば
主食：豚汁そば
材料（1人分）
そば
:
1/2袋
1/2袋
1袋
作り方
- そばは長さ５ｃｍに切り、熱湯でくたくたになるまでゆでる。
- 耐熱容器にやわらかおかず 豚汁を入れ、ラップをかけてレンジ（５００Ｗ）で約２０秒加熱し、①を加えて、混ぜる。
- < POINT >
-
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
召しあがる方の噛む力、飲み込む力に応じて、食材のやわらかさ、大きさを調整してください。飲み込みづらい方は、とろみ剤をご使用ください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
このレシピに使われている商品
やわらかく仕立てた豚肉と豚ひき肉、大根、にんじん、ごぼう、豆腐、長ねぎ入りの豚汁です。とろみをつけて食べやすく仕上げました。
副菜：ブロッコリーとツナのサラダ
材料（1人分）
作り方
- ブロッコリーは袋の表示より長めにやわらかくなるまで加熱し、小さく切る。
- ボウルに汁気をきったツナと①を入れ、ドレッシングで和える。
このレシピに使われている商品
ピクルスの風味をいかし、甘口でマイルドに仕上げました。
栄養成分
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- エネルギー
- 355kcal
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- たんぱく質
- 14.4g
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- 脂質
- 14.6g
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- 炭水化物
- 42.6g
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- 食塩相当量
- 1.5g
召しあがる方の噛む力、飲み込む力に応じて、食材のやわらかさ、大きさを調整してください。飲み込みづらい方は、とろみ剤をご使用ください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
とろみが強すぎると飲み込みにくくなることがありますので、ご注意ください。
やけどしないよう、適度に冷ましてから召しあがってください。
