チキンシュニッツェル

オセアニア /オーストラリア/キユーピーグループの海外スタッフおすすめ創作メニュー

シュニッツェルは、薄く叩き伸ばした豚肉や仔牛肉、鶏肉に衣をつけて揚げた料理で、オーストラリアのレストランやバーの定番メニューとして親しまれています。今回は鶏むね肉を使用し、キユーピーマヨネーズを揉みこむことで柔らかく、しっとりと仕上げました。