白身は半熟で、黄身は生に近いとろりとした状態に仕上げています。殻ごと加熱殺菌していますので、サルモネラなど食中毒菌の心配がありません。また、生卵特有の生臭みがなく、白身のギョロギョロ感もありませんので、コクのあるまろやかなおいしさをお楽しみいただけます。食材と絡みやすく、卵かけごはんはもちろん、納豆ごはん、シーザーサラダ、そば・うどん・パスタなどの麺類、牛丼・海鮮丼などのトッピングとしてよく合います。

情報更新日：2008年11月