蒸し野菜のサラダ|サラダ
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季節の野菜を手軽に蒸して食べるシンプルなホットサラダです。蒸して甘味や旨みを増した野菜をごまの風味とまろやかな酸味のしょうゆ味ドレッシングにつけていただきます。
作り方
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キャベツは芯を残して縦10等分、チンゲン菜は縦4等分、かぼちゃは薄切りにしてヘタを取り縦4等分、れんこんは厚さ5mmの半月切りにする。
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[1]、ヘタを取ったミニトマトを蒸し器に入れ、約8分間蒸す。
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[2]を器に盛りつけ、別皿に入れたキユーピー 和風ドレッシングごましょうゆを添える。