焼きサバとかぶのおろし南蛮｜おかず・おつまみ
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うま味たっぷりの焼きサバと旬のかぶを「キユーピー 具沢山ソース 大根おろしポン酢風味×赤唐辛子」でお手軽調理の南蛮漬けに。にんじんを彩りのアクセントに加えれば、パッと華やかな仕上がりに。
材料（1500ｇ）
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| A | 小かぶ（葉元を残してくし形切り・塩もみ） | 600g |
|---|---|---|
| A | にんじん（細切り・湯通し） | 300g |
| A | キユーピー 具沢山ソース 大根おろしポン酢風味 | 300g |
| A | 赤唐辛子（輪切り） | 1.8g |
| 冷凍骨取り塩サバ切り身 （２０ｇカット）（焼き） | 600g | |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
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バットに［Ａ］を合わせ、時々混ぜながらマリネしておく。
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仕上げにサバを合わせて器に盛り、小ねぎを散らす。
