鶏のから揚げ〜レモンタルタルソース添え〜｜おかず・おつまみ

作り方

1. 鶏もも肉は1個あたり、50g前後にカットする。

2. ［A］の材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、［１］を入れ揉み込み30分程度置く。

3. ［２］に片栗粉をまぶし、170℃のフライヤーで3分揚げたら、一旦取り出し3分ほど網の上で油を切りながら置く。

4. フライヤーの温度を180℃に上げ、［３］を更に2分揚げる。

5. 揚げたての鶏のから揚げを皿に盛り付ける

6. キユーピー　具沢山ソース　レモンタルタルを小皿に盛り、［５］の横に添える。

7. お好みでレタスやミニトマト、パセリを添える。