鱈のピリ辛胡麻だれ煮｜おかず・おつまみ
- 冬
- 外食
ドレッシングを豆乳でのばして、コチュジャンを混ぜればごまの風味がしっかりと効いた「韓国風鍋だれ」に！
材料（1皿分）
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| A | たら（生）切り身（ひと口大） | 5切れ・100g |
|---|---|---|
| A | きくらげ （戻し後2等分） | 20g |
| A | よせ豆腐（スプーンですくう） | 150g |
| B | キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング | 60g |
| B | 豆乳 | 45g |
| B | コチュジャン | 15g |
| にら（4cm幅） | 30g |
作り方
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土鍋に［A］を順に盛り合わせ、合わせた［B］を注ぐ。
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素材に火が通るまで煮込み、仕上げにニラをのせ、蓋をして提供する。
