2色のスパークリングワインゼリー （ミックスベリー＆白桃）｜デザート
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2種のスノーマン ごろっと果実ソースを使った「白ワインゼリー」は、シャンパン風の盛りつけが女子受け間違いなし！スノーマン ふわふわムース（チーズ）のトッピングでデザート感がUP!
材料（1個分）
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| 白ワインゼリー | 320g | |
|---|---|---|
| 【※白ワインゼリー 約1600g・10皿分】 | ||
| A | 白ワイン | 1300g |
| A | ガムシロップ | 300g |
| 板ゼラチン | 15g | |
| スノーマン ごろっと果実 ミックスベリーのソース | 60g | |
| スノーマン ごろっと果実 桃のソース | 60g | |
| スノーマン ふわふわムース（チーズ） | 60g | |
| セルフィーユ | 適量 |
作り方
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【※白ワインゼリーの作り方】鍋に［Ａ］を入れて60℃くらいに温め、水でふやかした板ゼラチンを入れる。粗熱がとれたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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器にクラッシュした白ワインゼリーとスノーマン ごろっと果実のソース（ミックスベリー又は桃）を交互に入れる。
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スノーマン ふわふわムース（チーズ）を絞り出し、セルフィーユを飾る。
