魚介と大根の明太ディッシュサラダ｜サラダ
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大根サラダに魚介を加え、明太子の風味と彩りでワンランクアップ。
材料（1皿分）
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| えび | 4尾・40g | |
|---|---|---|
| たこ（ボイル） | 40g | |
| 大根 | 150g | |
| かいわれ菜 | 15g | |
| にんじん | 10g | |
| 紫玉ねぎ | 10g | |
| 黄パプリカ | 10g | |
| 赤パプリカ | 5g | |
| キユーピー 明太子ドレッシング | 40g |
作り方
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えびは背ワタを取り除き、塩を入れた湯で茹で、殻をむく。 たこはひと口大のそぎ切りにする。
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大根、にんじんは長さ４ｃｍのせん切り、紫玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカはスライス、かいわれ菜は根の部分を切り落とし、合わせて水にさらし、水気をきる。
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器に［１］、［２］を盛り、キユーピー 明太子ドレッシングをかける。
