ヘルシー海老チリマヨ|おかず・おつまみ

ヘルシー海老チリマヨ
ヘルシー海老チリマヨ
  • 外食

揚げた海老×マヨの「エビマヨ」をキユーピー ハーフ×グリル海老&野菜でヘルシーに!スイートチリソースを合わせた「チリマヨ」が、食欲を刺激します。

材料(1皿分)

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A むきえび大 120g
A 玉ねぎ(みじん切り) 60g
A セロリ(斜めスライス) 60g
  白ワイン 10g
B 赤プチトマト 4個・40g
B 黄プチトマト 4個・40g
B ピーマン(乱切り) 40g
C キユーピーハーフ 50g
C スイートチリソース 30g
  グリーンリーフ 20g
  オリーブ油 5g
  1g
  こしょう 0.50g
  パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. フライパンに少量のオリーブ油を熱して[A]を順に炒め合わせ、塩、こしょうをする。

  2. 全体に油が馴染んだら白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

  3. [B]を加えて再度蓋をして軽く火を通し、火を止めて合わせた[C]を加え、全体にサッと絡める。 。

  4. グリーンリーフをしいた器に盛り、パセリを散らす。

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