芋・栗・かぼちゃのランチサラダ｜サラダ
- 秋
- 外食
旬の芋・栗・かぼちゃの美味しさを、クリーミィなキユーピー バターミルクランチドレッシングが包みます。ドライフルーツ＆ナッツで味わい深く仕上げます。
材料（1皿分）
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| A | グリーンリーフ | 20g |
|---|---|---|
| A | ほうれん草（葉先を摘む） | 5g |
| A | エンダイブ | 20g |
| A | 紫たまねぎ | 50g |
| ブロッコリー（小房分け・茹で） | 50g | |
| B | かぼちゃ（ひと口大・茹で） | 100g |
| B | 細さつまいも（輪切り・茹で） | 80g |
| B | 栗甘煮 | 40g |
| くるみ（ロースト・粗砕き） | 10g | |
| C | キユーピー バターミルクランチドレッシング | 60g |
| C | ミックスドライフルーツ | 適量 |
| C | カッテージチーズ | 適量 |
| C | 塩・こしょう | 適宜 |
作り方
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［Ａ］を順に敷いた器に、ブロッコリーを土台にして［B］を立体的に盛り込む。
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くるみを散らし、［C］をそれぞれ別添する。
