柚子こしょうおろしの和風ローストビーフ｜おかず・おつまみ
- 秋
- 外食
食欲の秋にピッタリの食べ応えのある前菜。スノーマン 具沢山ソースすだちおろしに柚子こしょうを効かせ、胡瓜＆長いもを混ぜた「和風おろしソース」がポイント！
材料（1皿分）
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| ローストビーフ（スライス） | 80g | |
|---|---|---|
| A | ごぼう（ピーラーむき・素揚げ） | 5g |
| A | れんこん（輪切り・素揚げ） | 10g |
| B | スノーマン 具沢山ソース すだちおろし | 40g |
| B | きゅうり（小角切り） | 10g |
| B | 長いも（小角切り） | 10g |
| B | 柚子こしょう | 2g |
| チキン南蛮のたれ | 10g | |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
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器にローストビーフを並べ盛り、［A］を添える。
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合わせた［B］をかけ、チキン南蛮のたれをあしらう。
