グリーンアスパラガスとエディブルフラワーのサラダ|サラダ
- 通年
- 外食
グリーンアスパラガスをさわやかなレモンのソースでいただく、彩り華やかなサラダです。
材料(1皿分)
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グリーンアスパラガス | 大2本 | |
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キユーピー フレンチドレッシング(白) | 適量 | |
キユーピー スタイリングソース レモン&ジンジャー | 適量 | |
ブラッドオレンジ | 適量 | |
ルッコラ | 適量 | |
からしな | 適量 | |
エディブルフラワー | 適量 |
作り方
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グリーンアスパラガスは塩ゆでして冷まし、キユーピー フレンチドレッシング(白)を適量ふりかけてマリネする。
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皿にキユーピー スタリングソース レモン&ジンジャーを流し、[1]のグリーンアスパラガス、皮をむき、小さくカットしたブラッドオレンジを盛り、ルッコラ、からしな、エディブルフラワーをあしらう。