揚げなすのスイートチリ和え|サラダ

揚げなすのスイートチリ和え
揚げなすのスイートチリ和え
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シンプルに揚げなすをキユーピー 具沢山ソース スイートチリで和えました。隠し味にレモン汁又は酢を加えてさっぱり感を演出。夏らしさを感じられる一品です。

材料(500g)

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A なす 375g
A キユーピー 具沢山ソース スイートチリ 125g
  レモン汁(果汁) 酢でも代用可・15g
  小ねぎ(小口切り) 適宜
  サラダ油 適宜

作り方

  1. [A]を合わせ、レモン汁又は酢で味を調える。

  2. お好み量を器に盛り、小ねぎを散らす。

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