業務用商品
スチコンエッグ®ベース
凍結
スチームコンベクションオーブンでの調理に対応した、キユーピー独自の殺菌加工凍結卵です。調理後は冷めてもやわらかな食感が持続し、また、加熱により損なわれがちな卵の｢香り｣や｢コク｣を残しています。
- 商品番号：42592
- 荷姿：1kg／10袋
- 賞味期間：18ヵ月
- 温度帯：凍結
- JAN：4582164171971
- ITF：14582164171978
原材料名
鶏卵、油脂加工品（植物油脂、乳たん白、卵黄油）、乳酸発酵卵白、香味食用油、食塩、卵白加工品、植物油脂／ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カロチノイド色素、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
アレルゲン情報
- アレルゲン 卵・乳成分・大豆
- コンタミネーション情報 －
- アレルゲン注意喚起 －
使用方法
・流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、0℃～5℃で保存し、翌日中にご使用ください。
・解凍後は、袋ごと、またはホテルパンなどにあけて、加熱調理して召しあがってください。
保存方法
- －18℃以下で保存してください。
こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。
情報更新日:2024年03月06日