業務用商品

スチコンエッグ®ベース

スチコンエッグ®ベース
スチコンエッグ®ベース
凍結

スチームコンベクションオーブンでの調理に対応した、キユーピー独自の殺菌加工凍結卵です。調理後は冷めてもやわらかな食感が持続し、また、加熱により損なわれがちな卵の「香り」や「コク」を残しています。

  • 商品番号42592
  • 荷姿1kg/10袋
  • 賞味期間18ヵ月
  • 温度帯凍結
  • JAN4582164171971
  • ITF14582164171978

原材料名

鶏卵、油脂加工品(植物油脂、乳たん白、卵黄油)、乳酸発酵卵白、香味食用油、食塩、卵白加工品、植物油脂/pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、カロチノイド色素、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

アレルゲン情報

  • アレルゲン 卵・乳成分・大豆
  • コンタミネーション情報
  • アレルゲン注意喚起

使用方法

・流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、0℃~5℃で保存し、翌日中にご使用ください。
・解凍後は、袋ごと、またはホテルパンなどにあけて、加熱調理して召しあがってください。

保存方法

  • -18℃以下で保存してください。

こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。

情報更新日:2023年11月28日