ピュアホワイトプリンのマンゴーソース|デザート

ピュアホワイトプリンのマンゴーソース
ピュアホワイトプリンのマンゴーソース
  • 外食
  • イースター

ピュアホワイト(ホール)HVで作る白いプリンに、
黄色いスノーマン ごろっと果実マンゴーのソースが映える一品。
クリーミィなマスカルポーネチーズがアクセント!

材料(5個分)

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A ピュアホワイト(ホール)HV(よく攪拌する) 200g
A 牛乳 380g
A ラム酒(ホワイトラム) 20g
A グラニュー糖 40g
B スノーマン ごろっと果実 マンゴーのソース 180g
B マスカルポーネ 40g
B ピスタチオ(粗刻み) 2g

作り方

  1. ボウルにAを混ぜ合わせ、5等分にして器に流し入れる。

  2. 中弱火の蒸し器で約15〜20分蒸し、粗熱を取る。

  3. Bをトッピングし、冷蔵庫で冷やす。

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