にんじんとじゃがいものポタージュ｜スープ・鍋物

作り方

1. にんじんは皮つきのまま茹でて、皮と芯を取り除き、フードカッターで細かくする。 　 これを裏ごししてペースト状にしておく。

2. 鍋に［１］とＡを入れて混ぜ、温める。

3. ［２］を器に盛りつけて、斜め半分に切ったきぬさやを中央にトッピングする。