ホワイトベジのキャロットマリネ｜サラダ／おかず・おつまみ
- 冬
- 外食
旬のホワイトベジを彩るドレッシングに注目！
野菜の美味しさを堪能できる一品。
材料（2皿分）
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| A | カリフラワー （ゆで・子房） | 100g |
|---|---|---|
| A | 大根（乱切り・塩もみ） | 100g |
| A | セロリ（斜切り・塩もみ） | 50g |
| A | 玉ねぎ（スライス・水さらし） | 50g |
| キユーピー すりおろしにんじんドレッシング | 100g | |
| ほたて（貝柱・バーナーで炙り2等分） | 100g | |
| B | ピンクペッパー | 適宜 |
| B | イタリアンパセリ | 適宜 |
| 塩 | 適宜 |
作り方
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ジッパー付き保存袋に［Ａ］を合わせ、キユーピー すりおろしにんじんドレッシングで1時間程マリネする。
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帆立を合わせて塩で味を調え、器にもって［Ｂ］を飾る。
