揚げ根菜ともみじ麩のしょうがクリーミィサラダ｜サラダ
- 秋
- 外食
隠し味のみそが効いたクリーミィなドレッシングが揚げ根菜を引きたてる！ぎんなん＆もみじ麩で秋の装い。シャキシャキ根菜ともっちり麩で、食感も楽しめる一品。
材料（1皿分）
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| A | グリーンリーフ（ちぎり） | 40g |
|---|---|---|
| A | 紫玉ねぎ（薄切り・水さらし） | 10g |
| B | 小れんこん（輪切り・揚げ） | 4切れ・30g |
| B | ごぼう（乱切り・揚げ） | 20g |
| B | もみじ麩（カット・揚げ） | 5切れ・15g |
| ぎんなん（水煮）（揚げ） | 12g | |
| キユーピー しょうがクリーミィドレッシング | 25g | |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
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器に［Ａ］を敷いて［Ｂ］を盛り合わせ、ぎんなんを散らす。
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キユーピー しょうがクリーミィドレッシングを別添し、かける。
