紅芯大根のキヌア胡麻和え｜サラダ
- 冬
- 外食
おろし生姜を加えたキユーピー 焙煎胡麻ドレッシングが旬野菜をおいしく引き立てます。ほしえぬ キヌアミックスのぷちぷち食感も楽しい。
材料（1皿分）
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| 紅芯大根（細切り） | 50g | |
|---|---|---|
| 塩 | 適量 | |
| A | 小松菜（茹で・４ｃｍ長さ） | 40g |
| A | ほしえぬ キヌアミックス | 15g |
| B | キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング | 25g |
| B | おろししょうが | 2.5g |
作り方
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紅芯大根は塩もみ（重量の１％の塩）し、しっかりと水気を絞る。
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［１］と［Ａ］をボウルに合わせる。
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合わせた［Ｂ］で和え、器に盛る。
