ゆず醤油香るミニちらし寿司｜ご飯もの
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まぐろとサーモン等の海鮮にきゅうりやたまごの彩りを加えたちらし寿司です。具たっぷりソース ゆず醤油を添えて、かわいらしい小鉢サイズに仕上げました。
材料（1個分）
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| 白ごま酢飯（※） | 80g | |
|---|---|---|
| まぐろ（刺身用）（小角切り） | 15g | |
| サーモン（刺身用）（小角切り） | 15g | |
| きゅうり（小角切り） | 5g | |
| 具たっぷりソース ゆず醤油 | 10g | |
| スノーマン 錦糸たまご（細切り） | 6g | |
| ※以下、白ごま酢飯1号分 | ||
| A | ご飯 | 320g |
| A | すし酢 | 30g |
| A | 白ごま（煎り） | 適量 |
作り方
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器に〔A〕を合わせて作った白ごま酢飯を盛る。
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〔B〕の具材を彩りよくトッピングする。
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スノーマン 錦糸たまご（細切り）を中央にトッピングし、具たっぷりソース ゆず醤油を盛る。
