豚肉と彩り野菜の蒸篭蒸し｜おかず・おつまみ
- 通年
- 外食
蒸篭で蒸した肉や野菜などの素材に、具たっぷりソース ゆず醤油をつけていただきます。ゆずの奥深い香りが素材の味を活かす、さっぱりとした味わいです。
材料（2人分）
携帯にレシピを送る
| A | ブロッコリー（小房分け・茹で） | 4個・50g |
|---|---|---|
| A | れんこん（輪切り・茹で） | 4個・60g |
| A | さつまいも（輪切り・茹で） | 4個・80g |
| A | エリンギ（乱切り） | 4個・40g |
| A | 赤パプリカ（乱切り） | 2個・20g |
| A | 豚ばら肉（薄切り）（スライス） | 6切れ・150g |
| 具たっぷりソース ゆず醤油 | 30gずつ |
作り方
-
蒸篭に〔A〕を順番に盛り合わせ、蒸し器で約10分間中火で蒸す。
-
具たっぷりソース ゆず醤油を別添する。
