しょうが風味のくずし豆腐サラダ｜サラダ
- 通年
- 外食
- カンパイ、サラダ。
ミックスサラダにくずし豆腐をのせ、キユーピー しょうがクリーミィドレッシングを合わせました。なじみ深いしょうがやみその風味がカンパイ、サラダ。（おつまみサラダ）としてもぴったりです。
材料（1皿分）
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| キユーピー しょうがクリーミィドレッシング | 30g | |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| サニーレタス | 25g | |
| 紫玉ねぎ | 15g | |
| 貝割大根 | 3g | |
| 小ねぎ | 2g | |
| ほしえぬ フライドゴボウ | 3g |
作り方
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水分を取り除く。
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サニーレタスは食べやすいサイズにちぎり、紫玉ねぎは薄切りに、貝割大根は3センチ程度の長さに、小ねぎは小口切りにする。
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器にサニーレタスを盛り、［１］をスプーンなどで軽くくずしながら盛る。紫玉ねぎ、貝割大根、ほしえぬ フライドごぼう、小ねぎをちらし、 キユーピー しょうがクリーミィドレッシングをまわしかけ完成。
