サーモンのエスカベッシュ｜おかず・おつまみ
- 通年
- 外食
- 中食
揚げ焼きをしたサーモンに、たまねぎ、にんじんをこだわりの調味液で和えた、キユーピーのサラダ エスカベッシュベースを合わせるだけ。手軽に野菜の彩りと具材感あるエスカベッシュメニューをお作りいただけます。
材料（1皿分）
携帯にレシピを送る
| サーモン（生） | 250g | |
|---|---|---|
| 塩（適量） | ||
| 黒こしょう（適量） | ||
| 小麦粉（適量） | ||
| オリーブ油 | 5g | |
| キユーピーのサラダ エスカベッシュベース | 62.5g | |
| レモン（スライス6枚程度） | ||
| パセリ（適量） |
作り方
-
食べやすい大きさにカットしたサーモンに塩、こしょうで下味をつけた後、小麦粉を全体にまぶす。
-
プライパンにオリーブ油を熱して［１］を入れて、両面に焼き色をつけながら揚げ焼きにする。
-
キユーピーのサラダ エスカベッシュベースと［２］を和えた後、器に盛り、レモンスライスとパセリをトッピングする。
