キユーピー マヨネーズ
グラフィック 2008年～

年令を問わず女性に、そして比較的若い男性にもヨーガが浸透している。ヒトはヨーガで宇宙とつながることができるという。発祥の地はインドだ。インドの人口の約40％は、主に野菜を、あるいは野菜だけを食べている。そのインドでヨーガを取材した。そして、野菜がいちばん自然な食べ物であるとあらためて思った。

アーユルヴェーダは身体のバランスをととのえるインドの伝承医学。身体はとり入れたもの、食べたものでできている。自然にいちばん近い食べ物、野菜でヒトは本来の身体を保つことができる。インド医学は自然のルールそのものだった。