フムスとアボカドのサラダ|サラダ

フムスとアボカドのサラダ
フムスとアボカドのサラダ
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ペースト状にとしたひよこ豆のまったりとした美味しさがアボカド、トマト、葉物野菜にほどよくからみ、どの具材にもよく合います。フムスをサラダ具材のひとつとして加えた新感覚のサラダとしておすすめです。

材料(2人分)

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  ロメインレタス 50g
  ベビーリーフ 30g
  トレビス 5g
  アボカド 60g
  トマト 80g
  スノーマン ひよこ豆のペースト(フムス) 100g
  ブラックオリーブ(ピクルス) 5g
  キユーピー すりおろしにんじんドレッシング 40g
  香菜 0.00g

作り方

  1. ロメインレタス、トレビスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. アボカドは皮、種を取り、ひと口大に切る。トマトはひと口大に切る。

  3. 器に[1]ベビーリーフを盛り、中央にスノーマン ひよこ豆のペースト(フムス)を絞り、[2]をまわりに盛り、2等分にしたブラックオリーブをちらす。

  4. キユーピー すりおろしにんじんドレッシングをかけ、パクチー(香菜)をトッピングする。

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