4種フムスのVegeつまプレート｜おかず・おつまみ
- 夏
- 外食
フレッシュなスティック野菜＆野菜フライを４種のフムスディップでいただきます。野菜のおいしさを堪能できる、「パーティー向け」の一品です。
材料（1皿分）
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| A | セロリ（茹で） | 4本・40g |
|---|---|---|
| A | グリーンアスパラガス（茹で） | 4本・40g |
| A | 赤パプリカ | 4切れ・32g |
| A | ロメインレタス | 4切れ・24g |
| B | ズッキーニ（輪切り） | 5個・50g |
| B | ブロッコリー（茹で・小房分け） | 5房・50g |
| レモン（全果・くし形切り） | 適宜 | |
| バゲット | 適宜 | |
| スノーマン ひよこ豆のペースト（フムス） | 50g | |
| C | スノーマン ひよこ豆のペースト（フムス） | 25g |
| C | ビーツ（缶・たたき） | 25g |
| D | スノーマン ひよこ豆のペースト（フムス） | 40g |
| D | ほしえぬ キヌアミックス | 10g |
| E | スノーマン ひよこ豆のペースト（フムス） | 25g |
| E | アボカド（レモン汁まぶし・たたき） | 25g |
| 塩 | 適宜 | |
| こしょう | 適宜 | |
| パプリカ（粉） | 適宜 |
作り方
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器に［A］（スティック野菜）を盛り込んだグラス、［B］（パン粉揚げ野菜）、レモン、バゲットを盛り合わせる。
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塩、こしょうをしたスノーマン ひよこ豆のペースト（フムス）と、合わせた［C］、［D］、［E］にもそれぞれ塩、こしょうをした「４種のディップ」を別添する。
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プレーンのディップソースにパプリカ（粉）をふりかける。
