りんごと人参のホットサラダ｜サラダ

作り方

1. りんご、じゃがいもは薄めのいちょう切りにし、じゃがいもは硬めに蒸し、食塩、胡椒で下味をつける。

2. フライパンに有塩バターを入れて弱火で熱し、りんごを入れ半透明になるまで炒める。

3. ［２］にグラニュー糖をふり入れ、りんごをキャラメリゼしたら、じゃがいもを加え一緒に炒めて温め、火を止める。

4. ボウルにキユーピのサラダ　キャロットサラダ、［３］、シナモンパウダー、砕いたくるみを入れ、混ぜ合わせる。

5. 器に［４］を盛り、パセリを散らす。