焼きサーモンとれんこんの具沢山きのこソース｜おかず・おつまみ
- 秋
- 外食
旬のサーモン＆野菜はごろっと抜群の存在感！仕上げにソースをかけて、出来立て熱々をご提供。
材料（1皿分）
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| オリーブ油 | 16g | |
|---|---|---|
| 生サーモン（ひと口大） | 6切れ・160g | |
| 塩、こしょう、薄力粉 | 各適量 | |
| A | れんこん（輪切り） | 6切れ・120g |
| A | かぶ（葉元を残しくし形切り） | 9切れ・150g |
| B | しめじ（ほぐし） | 40g |
| B | 赤パプリカ（薄切り） | 20g |
| キユーピー 具沢山ドレッシング和風 | 60g |
作り方
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フライパンにオリーブ油（１２ｇ）を熱し、塩、こしょう、薄力粉をまぶした生サーモンを両面焼きにし、途中で［Ａ］も焼きつける。
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別のフライパンにオリーブ油（４ｇ）を熱して［Ｂ］を炒め、キユーピー 具沢山ドレッシング和風と合わせておく。
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熱々に熱したアルミパンに［１］を盛り合わせ、提供時に［２］をかける。
