焼きブロッコリーの赤タプナードソース｜おかず・おつまみ
- 冬
- 外食
ブロッコリーは株のまま、大胆カット（４つ割り）で使います！芯まで丸ごといただけるダイナミックな「ベジつま」はキユーピー 具沢山ドレッシング トマトにブラックオリーブを加えた「赤タプナードソース」が決め手。
材料（1皿分）
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| A | オリーブ油 | 20g |
|---|---|---|
| A | にんにく（スライス） | 5g |
| ブロッコリー（４つ割り・芯の部分は軽くピーラーで皮を剥き、茹で） | 1切れ・100g | |
| B | キユーピー 具沢山ドレッシングトマト | 40g |
| B | ブラックオリーブ（スライス） | 10g |
作り方
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フライパンに［Ａ］を入れて弱火で加熱し、にんにくが香ばしく色付いたら取り出しておく。
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ブロッコリーの両面をサッと焼き付けて器に盛り、電子レンジ加熱した［Ｂ］をかけ、［１］のにんにくを散らす。
