豚ロースの甘辛トンテキ｜おかず・おつまみ

作り方

1. キユーピー 具沢山ドレッシング和風とはちみつを混ぜ合わせＡを作る。

2. 豚ロース肉をバットに入れ、Ａの1/3量を回しかける。ぴったりとラップをし、冷蔵庫に30分ほどおく。

3. キャベツ、にんじんは千切りにして混ぜ合わせる。サニーレタスは適当な大きさにちぎり、トマトはくし切りにカットする。

4. ［２］を取り出し水分を拭き取って薄く片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ熱し、両面を焼き取り出す。

5. ［４］のフライパンの油などをペーバーで綺麗に拭き取り、残りのＡを加え軽く煮詰め、肉に軽く煮絡める。

6. ［３］の野菜を皿に添え、［５］をカットして盛る。最後にフライパンに残ったソースを回しかける。