卯の花サラダ｜サラダ
- 通年
【キユーピーマヨネーズ発売100周年 学校給食マヨメニューコンテスト受賞作品 長野県佐久市学校給食浅科センター 栄養教諭 伊藤文先生】
おからと野菜をキユーピー 業務用マヨネーズで和えたサラダです。
材料（1人分）
携帯にレシピを送る
| おから | 10g | |
|---|---|---|
| キャベツ | 25g | |
| 水菜 | 10g | |
| にんじん | 6g | |
| ツナフレーク | 8g | |
| A | キユーピー 業務用マヨネーズ | 6g |
| A | 塩 | 0.2g |
| A | 酢 | 1.3g |
| A | 上白糖 | 0.5g |
作り方
-
おからは蒸して、冷蔵庫で冷やす。
-
キャベツは５mm幅の短冊切り、水菜は３〜４cm幅切り、にんじんはせん切りにする。
-
野菜は茹でて、冷蔵庫で冷やす。
-
【Ａ】を混ぜ合わせる。
-
【１】、【３】とツナフレークを【４】で和える。
