- 調理時間 10分
（漬け込む時間は除く） - エネルギー 41kcal
- 食塩相当量 1.6g
- 野菜摂取量 65g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| リーキ | 1本 | 130g | |
|---|---|---|---|
| キユーピー３分クッキング マリネ用 | 適量 |
作り方
1リーキは長さ５ｃｍに切り、ゆでる。
2①が温かいうちに約３０分マリネ用に漬け込み、味をなじませてから
器に盛りつける。
調理のポイント
漬け込む時間はお好みで調節してください。
リーキの原産は地中海沿岸です。日本ではポロネギとも言います。
ビタミンＢ２・Ｃ、カリウム等のミネラル、鉄分を多く含み疲労回復、冷え性、
血液の浄化などに効果があります。グラタン、スープ、炒め物など幅広く利用
できます。独特の甘みと香りがあり、煮込むと甘みも香りもさらに増します。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 41kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 9.5g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 野菜摂取量 | 65g |
