業務用商品

凍結卵白(製菓用)

凍結卵白(製菓用)
凍結卵白(製菓用)
凍結

鶏卵から衛生的にセパレートした卵白を原料とした、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて安定した起泡性と、コシの強い泡が得られます。

  • 商品番号25621
  • 荷姿1kg/12本
  • 賞味期間18ヵ月
  • 温度帯凍結
  • JAN4582164178611
  • ITF14582164178618

原材料名

卵白、食塩/環状オリゴ糖、(一部に卵を含む)

アレルゲン情報

  • アレルゲン
  • コンタミネーション情報
  • アレルゲン注意喚起

使用方法

・流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、0℃~5℃で保存し、翌日中にご使用ください。
・加熱調理して召しあがってください。

保存方法

  • -18℃以下で保存してください。

こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。

情報更新日:2023年11月28日