業務用商品
凍結卵白（製菓用）
凍結
鶏卵から衛生的にセパレートした卵白を原料とした、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。年間を通じて安定した起泡性と、コシの強い泡が得られます。
- 商品番号：25621
- 荷姿：1kg／12本
- 賞味期間：18ヵ月
- 温度帯：凍結
- JAN：4582164178611
- ITF：14582164178618
原材料名
卵白、食塩／環状オリゴ糖、（一部に卵を含む）
アレルゲン情報
- 本品に含まれるアレルゲン（特定原材料等） 卵
- コンタミネーション情報 －
- アレルゲン注意喚起 －
使用方法
・流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、0℃～5℃で保存し、翌日中にご使用ください。
・加熱調理して召しあがってください。
保存方法
- －18℃以下で保存してください。
こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。
情報更新日:2023年11月28日