業務用商品
マヨ１０２Ｓ
常温
大量調理のサラダに最適な全卵使用のマヨネーズタイプです。野菜や魚介からの離水によるダレを防ぐため、高粘度に仕上げました。酸味をおさえ、調味料も控え目にしておりますので、自在に味の調整が可能です。
- 商品番号：38639
- 荷姿：10kg／1袋
- 賞味期間：4ヵ月
- 温度帯：常温
- JAN：－
- ITF：14901577386395
原材料名
食用植物油脂（国内製造）、卵、醸造酢、砂糖、食塩／増粘剤（タマリンドシードガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・大豆・りんごを含む）
栄養成分表示
（１００ｇ当たり）
- エネルギー717kcal
- たんぱく質1.8g
- 脂質77.6g
- 炭水化物2.7g
- 食塩相当量1.7g
アレルゲン情報
- 本品に含まれるアレルゲン（特定原材料等） 卵・大豆・りんご
- コンタミネーション情報 －
- アレルゲン注意喚起 －
使用方法
そのままご使用いただけます。
保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存してください。
こちらの商品は、業務用のお客様向けの商品です。改版等に伴い、商品の仕様を変更する
場合がありますので、詳細につきましては弊社担当者にお問い合わせください。
情報更新日:2023年11月17日