半熟卵ときのこのヴルーテスープ|スープ・鍋物
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野菜のブルーテソースを使ったメニュー。解凍しても分離することなく、ブイヨンでのばしただけで簡単にとてもスピーデーになめらかなスープが提供できます。半熟たまごのヴルーテのとろとろ感・コクが相性がよく、豊かな味わいのスープに仕上がります。
作り方
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解凍したスノーマン 野菜のヴルーテソース マッシュルームにブイヨンをまぜ合わせ、加熱する。
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[1]を器にもり、半熟たまごを入れ、トッピングに黒こしょう、チャービルをのせ最後にオリーブ油をふりかける。