<プロテインチャージ>かじきまぐろとマンゴーのパワーサラダ|サラダ
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かじきまぐろのグリルとクリームチーズ、五種豆と五穀でプロテインがチャージできる、マンゴーとキユーピー すりおろしにんじんドレッシングのトロピカルなパワーサラダです。
材料(1皿分)
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キユーピー すりおろしにんじんドレッシング | 25g | |
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かじきまぐろ(生、めかじき(秋〜冬)) | 90g | |
サラダほうれん草 | 20g | |
カリフラワー | 20g | |
マンゴー | 30g | |
プチトマト | 10g | |
クリームチーズ | 20g | |
リーフレタス | 10g | |
ブロッコリー | 20g | |
ほしえぬ 10種ミックス(五種豆と五穀) | 40g | |
塩 | 0.7g | |
白こしょう | 0.1g |
作り方
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サラダほうれん草、グリーンリーフは食べやすい大きさにカットし、カリフラワー、ブロッコリーはそれぞれ茹でる
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ミニトマトは4等分にカット、クリームチーズは1センチ大にカットする
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カジキマグロに塩胡椒をし、グリルパン等で焼き、食べやすい大きさにカットする
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皿にサラダほうれん草、グリーンリーフを盛り、カリフラワー、ブロッコリー、ミニトマト、マンゴー、ほしえぬ 10種ミックス(五種豆と五穀)、クリームチーズをのせ、キユーピー すりおろしにんじんドレッシングを回しかけ完成