- 調理時間 15分
- エネルギー 208kcal
- 食塩相当量 1.1g
- 野菜摂取量 50g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| アイスプラント | 1パック | 100g | |
|---|---|---|---|
| ゆでえび（小） | 150ｇ | ||
| カシューナッツ | 適量 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1えびは殻をむいて背ワタを取る。
2アイスプラントは水で洗って水気をきる。
3フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ、１を炒める。
火が通ったら、２とカシューナッツを加えてさらに炒め、
最後に残りのマヨネーズを入れて全体を混ぜる。
調理のポイント
アイスプラントの塩味で、味つけをしなくてもおいしく召しあがれます。
アイスプラントの食感とマヨネーズのコクが、後ひくおいしさです。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 208kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.3g |
| 脂質 | 14.7g |
| 炭水化物 | 2.7g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 野菜摂取量 | 50g |
このレシピに使われている商品
えびを活用しよう
その他魚介料理のレシピ
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ
素材について えびの基本情報
旬は秋から冬
さまざまな料理に使用されるえび。
えびは養殖が盛んで、車えびやその仲間であるブラックタイガー、バナメイえびなどは、一年を通してスーパーなどで手に入れることができますが、車えびは秋から冬にかけて、甘えびは甘味が増す冬が旬です。
