サクサクかきフライ ゆずマヨソース

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写真:サクサクかきフライ ゆずマヨソース

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 313kcal
  • 食塩相当量 2g
  • 野菜摂取量 7g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

食パン 2枚(8枚切り)
サニーレタス 適量
かき 4個 60g
生ハム 4枚 20g
天ぷら粉 大さじ3
A ゆずの皮 おろし小さじ1
A ゆず果汁 小さじ1・1/2
A おろししょうが 小さじ1
少々
大さじ2
A キユーピー ハーフ 大さじ3
サラダ油 適量

作り方

1食パンは5mmの角切りにする。

2かきは塩水でよく洗い、水をきり、生ハムで包み、天ぷら粉大さじ1をふる。

3②に水と天ぷら粉大さじ2を混ぜ合わせた衣をつけ、さらに①をつけて、
油をひいて熱したフライパンで揚げる。

4Aを混ぜ合わせる。

5器に③と食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを盛りつけ、④を添える。

調理のポイント

材料は水気をよくきってから盛りつけましょう。

栄養成分(1人分)

エネルギー 313kcal
たんぱく質 10.3g
脂質 15.4g
炭水化物 32.9g
食塩相当量 2g
野菜摂取量 7g

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