HOBOTAMA 加熱用液卵風を使用した、卵不使用のメニューです。昆布だしを含んだお麩がジューシーな一品です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 380kcal
- 食塩相当量 3.4g
- 野菜摂取量 20g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| ご飯 | 1杯（茶碗） | 150g | |
|---|---|---|---|
| 玉ねぎ | 20ｇ | ||
| 刻みのり | 適量 | ||
| A | 麩 | 4ｇ（焼き麩） | |
| A | 水 | 100ｍｌ | |
| A | 顆粒昆布だし | 1ｇ | |
| B | しょうゆ | 大さじ1 | |
| B | みりん | 大さじ1 | |
| ＧＲＥＥＮ ＫＥＷＰＩＥ ＨＯＢＯＴＡＭＡ 加熱用液卵風 | 1袋 | 60g |
作り方
1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。
2玉ねぎは薄切りにする。
3小さめのフライパンに②とＡを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で約１分煮る。Ｂを加え、①を流し入れ半熟状にする。
4器にご飯を盛りつけ、③をのせ、刻みのりを散らす。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 380kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.3g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 73g |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| 野菜摂取量 | 20g |
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素材について クランベリーの基本情報
旬は9月～11月
クランベリーについて
クランベリーは甘酸っぱい赤い果実が特徴です。ビタミンＣやポリフェノールが豊富で、日本ではジュースやフルーツソースなどで食されることが多いフルーツです。
| 【科・属名】 | ツツジ科コケモモ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | ヨーロッパ、北アメリカ |
