マヨネーズにトリュフオイルを合わせたソースが味の決め手のクロックムッシュです。バターで香ばしく焼いたトーストに、２種類のチーズとトリュフマヨネーズのクリーミィさがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 456kcal
- 食塩相当量 2.2g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 食パン | 2枚（6枚切） | ||
|---|---|---|---|
| ハム | 2枚 | 30g | |
| スライスチェダーチーズ | 2枚 | 36g | |
| ピザ用チーズ | 適量 | ||
| バター | 10ｇ | ||
| A | 白トリュフオイル | 小さじ1 | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。
2食パンの片面に①を大さじ１ずつにぬる。食パン１枚に、スライスチェダーチーズ、ハム、残りの①、ピザ用チーズの順にのせ、もう１枚の食パンではさむ。
3フライパンを中火で熱し、バターの半量を入れ、溶けたら②を入れ、押しつけながら片面を焼き色がつくまで焼く。残りのバターを加えて裏返し、もう片面も焼き色をつけ、半分に切る。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 456kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.4g |
| 脂質 | 30.6g |
| 炭水化物 | 28.7g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 野菜摂取量 | 0g |
