ベビーフードなどに関するQ&A

お子さまでも消化できるように調理しています。食感を楽しみ、噛む力をつけられるよう、消化機能が発達してきた１歳頃からの一部の商品に使用しています。

てんさい（甜菜、ビート）から作られる砂糖です。てんさいは砂糖だいこんとも呼ばれ、サトウキビと並ぶ代表的な砂糖の原材料です。

牛乳の乳脂肪分を除き、乾燥させ、粉末状にしたものです。

牛乳を乾燥させ、粉末状にしたものです。

とうもろこしからとったでん粉です。食べやすい固さにとろみをつけるときなどに使用します。

雑穀の一種である、ひえを原材料とした発酵調味料です。大豆と小麦にアレルギーのある方でも醤油の代わりにお使いいただけるもので、アレルギーに配慮した商品の一部に使用しています。

卵の殻からとられたカルシウムで、卵の殻を乾燥させるなどして作られます。卵アレルギーの方はご注意ください。

卵の白身を乾燥させ、粉末状にしたものです。

容器に充填し、密封した後に加圧加熱殺菌をしているためです。

豆腐を固めるのに必要な「にがり」など、必要不可欠な場合に食品添加物を使用することがありますが、着色料・保存料・香料は使用していません。なお、ベビーフード自主規格（ベビーフード協議会）にて定められた食品添加物以外は使用していません。

キユーピーベビーフードは原材料やメニューなどについてすべて専門家の指導のもとに開発しています。表示している月齢を目安にご利用ください。また、加熱殺菌をしていますので、生のフルーツとは別ものとお考えください。

原材料に使用しているたまねぎの薄皮や、コーンの薄皮がビニールのように見えることがあります。 詳しくお調べ致しますので、当該品をお取り置きの上、お客様相談室までご連絡ください。

主に国産の原材料を使用しておりますが、日本で調達することが難しい原材料は、海外産を使用しております。

現時点では、食品表示基準で表示が義務付けられている、下記の特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目、計28品目のうち、アーモンドを除く27品目を表示対象としています。（2019年12月現在）

アーモンドについては、準備が整い次第変更してまいります。

ベビーフードは、特定原材料の7品目（卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生）の使用の有無が一目で分かるように、商品パッケージに表を記載しています。

消費者庁が定めるアレルゲン特定原材料等　 　

＜表示義務品目＞ 　

特定原材料7品目　　小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに 　

＜表示推奨品目＞ 　

特定原材料に準ずるもの21品目　　アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン

原材料に「鶏卵」や「卵」と表示している商品には、全卵を使用しており、卵黄も卵白も含まれます。

キユーピー商品に使用している卵黄は、割卵機とよぶ機械で卵から分離したものです。割卵機は、ご家庭で卵の殻を使って卵黄と卵白を分ける方法と同じレベルで卵白が含まれます。
卵アレルギーの方は、上記内容をご理解いただいたうえでご判断ください。

そばがうどんに混入する可能性はありませんが、そばアレルギーは重篤な症状を引き起こす恐れがありますので、安全を期すために表示しています。

原材料名には表示されていない特定原材料等のアレルゲンが、製造工程で混入する可能性がある場合には、原材料名欄ではなく、枠外に注意喚起として記載しています。
例：　※うどん製造工場では、やまいもを含む商品を生産しています。
　　　※あさりには、かにが共生しています。

各商品の商品情報のページに、アレルゲン情報を掲載しています。

また、ベビーフードは下記のリンクから、チェックした特定原材料等を使用していない商品を検索することが可能です。

卵の黄身と白身を配合しております。事前に白身をお子様に与えて、アレルギー症状が出ないことを確認してから「たまごたっぷりぼうろ」をあげてください。

主菜のものをごはんに混ぜたり、食材をプラスして色々なアレンジでご利用いただけます。
どのベビーフードもアレンジいただけますが、中でも瓶詰　素材シリーズは、下ごしらえの大変な数種類の野菜の裏ごし・角切りなど素材の風味をいかしたアレンジにぴったりなラインナップです。
キユーピーベビーフードサイトでアレンジレシピをご紹介しています。

加熱や調理をせずにそのまま召しあがれますので、外出時や時間のないときに便利です。
そのまま召しあがるだけでなく、手作り離乳食に活用していただければ手軽にメニューの幅が広がります。
また、お子さまの月齢に適した固さや味付けがわからないときの参考などにもご利用ください。
ベビーフードを上手に取り入れて、お子さまとのスキンシップの時間を広げてください。
キユーピーベビーフードサイトでアレンジレシピをご紹介しています。

対象の月齢に応じたお菓子の固さ、大きさになっており、強化している栄養素も異なります。表示している月齢は目安ですので、お子さまにあわせてお選びください。

その月齢にあった具材の固さや大きさになっています。また、月齢が上がるにつれて、使用する食材の種類を増やしています。表示している月齢は目安ですので、お子さまにあわせてお選びください。

主食と主菜メニューの組み合わせの商品はそのまま1回分としてお使いいただくことを想定しておりますが、別のものと組み合わせたり、お子さまにあわせて量を調整したりしてご利用ください。

必ずしも1回分ではありません。
別のものと組み合わせたり、お子さまにあわせて量を調整したりしてご利用ください。

「授乳・離乳の支援ガイド」の離乳食の進め方を参考にしてください。ただし、あくまでも目安ですので、お子さまの食欲や成長・発達の状況に応じて量を調整してください。

お子さまに差し上げる分を別の皿や容器に取り分け、電子レンジや湯せんにかけてください。
熱くなりすぎないよう、様子をみながら加温してください。 例：レトルトパウチの温め方の目安
≪お湯で温める場合≫袋の封を切らずに、沸騰させて火を止めたお湯に入れ、約１分間温めてください。
≪電子レンジで温める場合≫必ず中身を深めの容器に移し、ラップをかけてから２０秒間（５００～６００Ｗの場合）温めてください。※電子レンジの機種、ワット数などによって加熱時間が異なる場合がありますので加減してください。

お子さまに差し上げる分を別の皿や容器に取り分け、電子レンジや湯せんにかけてください。熱くなりすぎないよう、様子をみながら加熱してください。また、ガラス瓶が割れてケガをするおそれがありますので、温める際、商品の容器はご使用にならないでください。

瓶詰やカップ容器、レトルトパウチの商品は調理後、加圧加熱殺菌をしていますので、開けてそのまま召しあがれます。冬場などに冷たくなっている場合には温めていただくと、よりお子さまが召しあがりやすくなります。

下記のページに詳しく書かれておりますので、ご覧ください。

飛行機での輸送は特に問題ありません。ただし、貨物室に積み込まれる場合、温度と気圧が低くなりますので、容器の破損などにご注意ください。また、海外の場合は、持ち込みに制限を受ける場合がありますので、事前に旅行会社等にご確認ください。

開栓した際にあらかじめ清潔な容器などに取り分け、冷凍してください。１回分ずつ小分けにしておくと便利です。

使い残しや瓶詰などの容器のまま冷凍はしないでください。また、冷凍したものをおいしく召しあがれる目安は２週間です。

解凍中に雑菌が増える心配がありますので、電子レンジを使用して短時間で解凍してください。

解凍の際は、温めすぎると、粘度がゆるくなることがあります。状態を見ながら加熱時間を調整してください。

お子さまの口にベビーフードを運んだスプーンを瓶に戻しますと、お子さまの唾液にふくまれる消化酵素の働きでとろみがなくなってしまう場合があります。保存する際は、差し上げる分をあらかじめ取り分けてからご利用ください。

開封し、あらかじめ召しあがる分を別の容器に取り分け、残りはキャップをして冷蔵庫(10℃以下）に入れ、丸1日以内にお使いください。お子さまの唾液で消化が進んだり、雑菌が増えたりするおそれがありますので、食べ残しは保存しないでください。

瓶詰、カップ容器、レトルトパウチのベビーフードは高温で殺菌しています。 密封状態が保たれていれば細菌が増加することはないため、未開封の商品は、夏場でも常温保管で問題ありません。

ただし、高温に長時間置かれますと風味が落ちやすくなりますので、直射日光を避け、屋内のなるべく涼しいところに保管してください。

瓶詰、カップ容器、レトルトパウチのベビーフードは高温で殺菌しています。 密封状態が保たれていれば細菌が増加することはないため、食品衛生上は問題ありません。

ただし、高温により風味が落ちている可能性があります。保護者が少量で風味を確認してご判断ください。

自然な「だし」や素材の風味を生かした仕立てにしていますので、ご家庭で作る離乳食より味が濃く感じられる場合があるかもしれません。ナトリウム量は、『ベビーフード指針』（厚生労働省）、『Codex規格』（食品の国際規格）、『ベビーフード自主規格』（日本ベビーフード協議会）の中で、12ヵ月までの商品では200mg／100g以下（塩分約0.5％以下）と定められていますので、この規格にしたがって製造しています。

瓶詰の商品はすべて調理後に加圧加熱殺菌をしています。「食品衛生法」に基づき、「あん、クリーム、ジャム、寒天もしくはこれに類似する物を用いた菓子類で、出来あがり直後において水分 30%以上含有するもの」として「生菓子」の名称を採用しています。

商品カテゴリーごとの製造所は下記の通りです。

瓶詰・カップ容器のベビーフード：佐賀県　
レトルトパウチのベビーフード：佐賀県、山梨県　　
ぼうろ、おやさいぼーる、おやさいりんぐ：大阪府
野菜入りソフトおせんべい：新潟県
フルーツジュレ、野菜＆くだものスプレッド：広島県

ご家庭でつくる10倍がゆに近い状態です。裏ごしはせずに多少の粒感を残しております。

低温下に置かれたことにより、ごはんのでん粉の状態が変化したものと考えられます。
別容器に取り出し、電子レンジで30秒程度加熱すると滑らかな状態に戻ります。
電子レンジは、ワット数により加熱時間が変わりますので、火傷しないよう十分に注意し、加熱してください。また、お子様にあげる前に温度を確認してください。

私たちの工場では、作業者からの異物混入を防ぐため、決められた服装にし、決められた手順で製造現場に入る規定があります。また、意図的な異物混入を防ぐフードディフェンスの仕組みを導入しています。

製造工程の品質について詳しくご紹介しておりますので、ご覧ください。

発売以来「品質第一」を信条とし、ベビーフードを製造しております。
レトルトパウチタイプのベビーフードの製造工程の一例をご紹介しておりますので、ご覧ください。

内容物がキャップの裏側に付き、加熱殺菌の熱によって茶色に変色することがありますが、品質上は問題ありません。
詳しくは、当該品をお取り置きの上、お客様相談室までお問い合わせください。

容器の上に水平にふたをかぶせ、上部から押し込んでから軽くひねってください。

密封が保たれていた証拠ですのでご安心ください。未開栓で密封が保たれていたときは、ふたの中央が平らで押しても動きませんが、いったん開栓しますと、音がすると同時にふたの中央が盛り上がり、その部分を押すとペコペコするようになります。もし未開栓なのにふたがペコペコするようでしたら、雑菌などを吸い込んでいる可能性がありますので、ご利用にならず、お客様相談室までご連絡ください。

ベビーフードの瓶は再利用を考慮した設計ではなく、また耐熱ガラスでもありません。
離乳食の調理にベビーフードの空き瓶を利用することは、おすすめ致しません。

キャップのふちは金属面が露出しており、外気温の影響などによりサビが発生することがございます。
商品に混入する可能性は低く、食品衛生上の問題はありませんが、ご心配をお掛けして申し訳ありません。
詳しくは、当該品をお取り置きの上、お客様相談室までお問い合わせください。