Name: 大豆ミートミックス（４種豆と麦とキヌア入り）
Brand: サラダクラブ
Price: 162 JPY

肉そぼろのような食感の大豆ミートと豆・穀物をブレンドし、彩りよく、素材の風味豊かに仕上げました。袋から開けてそのまま使うことができます。サラダやスープにおすすめです。

本品１袋（40g）当たりのたんぱく質4.6g

参考小売価格： 162円（税込）

内容量： 40g

開封前賞味期間：製造日を含め16ヵ月(常温)

開封前保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

この商品を使ったレシピ

原料のこだわり

厳選した豆・穀物に、高タンパク・低脂質の大豆ミートを50%配合しました。

使用している豆・穀物

豆類

ガルバンゾー
（チャナダール：デシ種）

ひよこ豆。
小粒種の挽き割り（チャナダール）。
ホクホクとした食感が特徴。

レンズ豆

扁平な形のため浸水や下ゆでの必要がない。
紀元前から食べられていた。

えんどう

青えんどう豆。
煮豆やスナック等の原料としても幅広く利用されている。

あずき

ほとんどが、あんや菓子の原料となる。大粒のものは大納言と呼ばれる。

穀類

押麦（大麦）

大麦の外皮を取り除き、平らに押したもの。プルンとした食感とほのかな甘みが特徴。

キヌア

キビ、アワなどと同様に雑穀の一種。中南米原産の雑穀で、豊富な栄養価で、近年スーパーフードとして人気。

粒状大豆たん白

大豆を原料として、それに含まれる「たん白質」を独自の製法により抽出し粒状にしたもの。

調理しやすい小粒サイズ

小さいサイズの豆や穀物を組み合わせることで、料理に使いやすく仕上げています。

アレルゲン情報表記について

キユーピーでは、食品表示基準で表示が義務付けられている、下記の特定原材料7品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの21品目、計28品目のうち、アーモンドを除く27品目を表示対象としています。（2019年10月現在）

「アーモンド」アレルギーをお持ちのお客様へ
「アーモンド」を含む商品については、2019年10月現在アレルゲン表示をしておりません。準備が整い次第変更してまいります。

消費者庁が定める
アレルゲン特定原材料等

＜表示義務品目＞特定原材料7品目	小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに
＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの21品目	アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン

「アレルゲン」には、原材料として使用している表示義務と表示推奨の特定原材料等を記載しています。
該当がない場合：「－」
該当がある場合：（表記例）卵・大豆・りんご

「コンタミネーション情報」には、商品の製造工程由来のコンタミネーション情報を記載しています。
コンタミネーションとは、商品Aを製造後、次の商品Bを製造し、Bの原料由来ではない特定原材料等が入る可能性を否定できないことを指します。
該当がない場合：「－」
該当がある場合：（表記例）クラッカーは卵・乳成分・えび・かに・落花生・オレンジ・ごま・さば・鶏肉・りんご・ゼラチンを使用した設備で製造しています。

「アレルゲン注意喚起」には、下記（1）（2）（3）について、特定原材料等の注意喚起を記載しています。
(1)原料の採取方法などにより「えび、かに」が混入する可能性を否定できない
(2)使用原料の製造工程でコンタミネーションが否定できない
(3) ベビーフード・幼児食については、使用原料の製造工場内で「そば、落花生」を使用している
該当がない場合：「－」
該当がある場合：（表記例）●あさりには、かにが共生しています。

商品の改訂などにより、お手元の商品と当ホームページでは記載内容が異なる場合があります。必ずお手元の商品の表示をご確認ください。

ご不明な点はお客様相談室0120-14-1122へお問い合わせください。

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使いやすさと環境配慮

サラダクラブ素材シリーズは、1993年に「サラダとお料理の素材」として発売開始。
2000年にはお客様の使いやすさと環境への配慮から、いち早く〈缶〉から〈アルミレスパウチ〉に変更。そして2020年秋、植物性由来のプラスチックを使用した〈バイオマスパウチ〉の導入を開始しました。
いつの時代も、お客様にも、環境にもやさしくありたいと考えています。