ブドウの基本情報

旬は8月~10月

ブドウについて

ブドウは夏が旬。カスピ海の南側で栽培されてから5000年以上も経つ世界最古のフルーツです。大きさのそろった粒が、密にしっかりとひと房についているものがおいしいブドウです。ポリフェノールが豊富です。

【科・属名】 ブドウ科ブドウ属
【原産地】 西南アジア、北アメリカ、日本

この素材を使ったレシピ


夏の食材