もやしと豚肉にママレードとしょうゆをかけてレンジ加熱した、 かんたんにできる一品です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 375kcal
- 食塩相当量 2g
- 野菜摂取量 128g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| もやし | 1袋 | 250g | |
|---|---|---|---|
| 小ねぎ | 適量 | ||
| 豚肉（こま切れ） | 150ｇ | ||
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 | ||
| アヲハタ ５５ オレンジママレード | 大さじ3 |
作り方
1豚肉は食べやすい長さに切る。
2ボウルに①、しょうゆ、ママレードを入れ、混ぜ合わせる。
3耐熱容器にもやし、②の順にのせてラップをかけて、レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱する。
4③のラップをとり、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理のポイント
レンジの加熱時間は様子をみて調節して下さい。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 375kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.5g |
| 脂質 | 26.6g |
| 炭水化物 | 17.3g |
| 食塩相当量 | 2g |
| 野菜摂取量 | 128g |
このレシピに使われている商品
もやしを活用しよう
その他肉料理のレシピ
アヲハタ ５５ オレンジママレードを使ったレシピ
素材について もやしの基本情報
旬はオールシーズン
もやしの話
もやしとは芽が出る意味の「萌ゆ」から「萌やす」「萌やし」に変化したもの、広義には、植物の種をまいて出てきたやわらかい芽がもやしです。日本では「大豆もやし」「緑豆もやし」「ブラックマッペ」の3種類が流通しています。年間を通じて水耕栽培されていますので、安定的に供給されます。
