キユーピーハーフを使用することで、カロリーは抑えつつ料理にコクをプラスできます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 242kcal
- 食塩相当量 1.1g
- 野菜摂取量 13g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
作り方
1鶏むね肉はそぎ切りにし、酒、塩・こしょうをしておく。
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。
2キユーピーハーフにわさびを混ぜる。
3アルミホイルを２枚重ね、薄く油をぬって、①を並べ、②をかけて包む。
オーブントースターで約１０分火が通るまで焼き、器に盛りつけ、
小口切りにした小ねぎを散らす。
調理のポイント
オーブントースターで加熱する事により、水分が出る為、アルミホイルは２枚重ねてください。
オーブントースターから取り出す際はやけどに十分注意してください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節して下さい。
お好みで、できあがりにしょうゆを少々ふってもおいしく召しあがれます。
わさびの量はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 242kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 4.6g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 野菜摂取量 | 13g |
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ぶなしめじの話
味にくせがなく、和洋中といろいろな料理に使いやすいことで人気のぶなしめじ。しめじは、「占地、湿地」と書き、一面にたくさん生えるという「占める」と、湿地に生える「湿る」の2つの意味を表します。ぶなしめじは、本来は味が淡泊でうまみとともに多少の苦みを持つきのこでしたが、人工栽培への移行に伴い改良され、味がよく食べやすいきのことして、広く食卓にのぼるようになりました。軸が太くかみごたえもあるので、付け合わせはもちろん、具としての存在感もあります。
