豚こまのBBQマヨ焼き

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写真:豚こまのBBQマヨ焼き

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写真:豚こまのBBQマヨ焼き

BBQマヨのスモークフレーバーが食欲をそそる、ボリューム満点なおかずです。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 829kcal
  • 食塩相当量 1.4g
  • 野菜摂取量 66g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

豚肉(こま切れ) 200g
玉ねぎ 1/2個 94g
リーフレタス 1枚 20g
ミニトマト 2個(小) 18g
サラダ油 大さじ1
キユーピー 世界を味わうマヨ 濃厚BBQソース味 大さじ3

作り方

1リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。

2玉ねぎは1cm幅に切る。

3フライパンに油をひいて熱し、豚肉を中火で約3分炒め、②を加えてさらに約2分炒める。

4③にBBQマヨを加えて全体にからませ、炒め合わせる。

5器に④を盛りつけ、①とミニトマトを添える。

栄養成分(1人分)

エネルギー 829kcal
たんぱく質 39g
脂質 65.6g
炭水化物 16g
食塩相当量 1.4g
野菜摂取量 66g

こま切れを活用しよう

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素材について 豚肉の基本情報

豚肉の栄養の話

たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5~10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。

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