※ ニュースリリース「ドレッシングが子どもの野菜嫌い克服につながる」 研究成果を発表しました。
ドレッシングで野菜の苦みや青臭さが抑えられる！野菜が苦手な子どもも食べやすくなるレシピをご紹介します。
ピーマンの苦みや青臭さが
低減する！※1
キャベツの苦みや青臭さが
低減する！※1,2
レタスの苦みや青臭さが
低減する！※1
ブロッコリーの苦みや青臭さが
低減する！※1
※1 【研究報告】ドレッシングを使って野菜をおいしく食べる "ドレッシングが子どもの野菜嫌い克服につながる" 研究成果を学会発表
※2 生のキャベツと、生のキャベツに「キユーピー ごま油＆ガーリックドレッシング」をかけたものを試食して、青臭さを0-10点で評価しました。（選抜評価者27名による試験）
